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Hygiène alimentaire : Manipuler pain et argent liquide, un risque sanitaire sous-estimé

Hygiène alimentaire : Manipuler pain et argent liquide, un risque sanitaire sous-estimé

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Et si acheter son pain quotidien pouvait mettre la santé en danger ? C’est la problématique soulevée par l’Organisation algérienne de protection et d’orientation du consommateur et de son environnement (APOCE), qui alerte sur une pratique répandue dans de nombreux commerces : la manipulation simultanée d’aliments et d’argent liquide.

Le ministère de la Santé invite les citoyens à prendre les mesures préventives en vue d’éviter une intoxication alimentaire.

Le ministère de la Santé invite les citoyens à prendre les mesures préventives en vue d’éviter une intoxication alimentaire

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Dans le cadre de la campagne de sensibilisation et d’information relative à la saison estivale, et dans le cadre de la mise en œuvre du programme national sur les toxi-infections alimentaires, qui sont des cas pathologiques d’un individu ou un groupe d’individus suite à la consommation d’un même aliment ou eau contaminés, le Ministère de la Santé recommande, dans un communiqué  rendu public lundi, à l’ensemble des citoyens de prendre les mesures préventives en vue d’éviter une intoxication alimentaire.

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