Hygiène alimentaire : Manipuler pain et argent liquide, un risque sanitaire sous-estimé
Et si acheter son pain quotidien pouvait mettre la santé en danger ? C’est la problématique soulevée par l’Organisation algérienne de protection et d’orientation du consommateur et de son environnement (APOCE), qui alerte sur une pratique répandue dans de nombreux commerces : la manipulation simultanée d’aliments et d’argent liquide.
