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Hygiène alimentaire : Manipuler pain et argent liquide, un risque sanitaire sous-estimé

Hygiène alimentaire : Manipuler pain et argent liquide, un risque sanitaire sous-estimé

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Et si acheter son pain quotidien pouvait mettre la santé en danger ? C’est la problématique soulevée par l’Organisation algérienne de protection et d’orientation du consommateur et de son environnement (APOCE), qui alerte sur une pratique répandue dans de nombreux commerces : la manipulation simultanée d’aliments et d’argent liquide.

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